Menu sahur praktis saat telat bangun, jadi pas puasa hari ke-5 saya bangun kesiangan yakni pukul 03.15 wib. Bagi saya yang biasa bangun kurang dari pukul 03.00 wib merasa jika pukul segini udah telat.
Pasalnya saya belum masak nasi juga hahaha. Maka pagi itu saya setengah berlari ke dapur tanpa cuci muka karena takut nasinya matang lebih dari pukul 04.00 wib.
Rempong yes, malah 3 tahun lalu saya pernah kesiangan banget yakni bangun saat adzan subuh berkumandang alhasil ga ada yang sahur. Mamaklah yang disalahkan :p
Dari pengalaman sekali telat bangun dan bikin ga sahur saya merasa bersalah dan trauma juga. Jadi kalau saya bangun lebih dari pukul 03.00 wib berasa kayak diburu-buru.
Jadinya kalau kayak gini butuh menu sahur praktis yang bisa saya hidangkan dalam waktu sekejap apalagi Neyna tuh kalau makan lama jadi pukul 04.00 wib kurang selepas tahajud ia harus sudah duduk di meja makan.
Pentingnya Food Preparation Untuk Menu Sahur
Belakangan memang tren tentang food preparation bukan? saya termasuk yang memang penganut food preparation.
Alasannya karena memang saya belanja seminggu sekali saat libur kerja juga bagi saya pribadi agar memangkas waktu memasak.
Biasanya saya masukkan dalam wadah, seperti ayam sudah diungkeb tinggal goreng, ikan sudah dibersihkan dan dilumuri bumbu, sayuran sudah dipetikin jadi gampil deh pas masak.
Termasuk saat sahur yang kadangkala pagi hari suka masih nge-blank mau masak apa? makanya penting banget dilakukan food preparation.
3 Menu Sahur Praktis Saat Telat Bangun
Cung siapa nih yang pernah bangun telat? menu sahurnya apa nih? biasanya kalau bangun telat ada menu-menu andalan seperti masak Mie Instan, Sarden kaleng atau goreng frozen food kayak nugget?
Paling cepet goreng telor terus pake kecap? apakah saya juga pernah masak menu itu? tentu saja pernah namun sejak Neyna berpuasa maka sebisa mungkin menu sahurnya itu praktis tapi tetap bergizi.
Mengingat puasa sambil sekolah pulak kasian juga kalau saya kasih menu praktis demikian. Makanya penting bagi saya dengan food preparation.
Berikut 3 menu sahur praktis saat saya telat bangun :
❤ Tahu Bejek Telor + Sayur Bayem
❤ Tumis Tempe Cabe Hijau + Ikan Goreng
❤ Sayur Sop Bakso-Sosis + Ayam Goreng
Semua menu tinggal masak, goreng dan tumis ga lebih dari 1 jam menu ini siap disajikan loh temans. Alhamdulilah meski telat tapi masih bisa siapin menu sahur.
Bisa juga nih kalau masaknya pake bumbu praktis, belakangan memang semua bumbu serba ada dalam bentuk sachet jadi sahur ga perlu repot ngulek atau blender.
baca yang ini juga : resep Sayur lodeh anti ribet pake bumbu Racik
Mau bikin apa juga tinggal beli bumbu jadi beres deh memudahkan banget buat yang ga jago masak bukan? hahaha.
Kalau masak nasi juga misalkan telat saya biasa masak nasi secukupnya paling 2 gelas kecil biar cepat matang. Lebih cepat matang lagi jika airnya dikasih air panas, sayangnya hasil nasi jadinya ga seenak air suhu normal dibandingkan dengan menggunakan air panas.
***
Semoga tidak telat ya temans jadi masaknya ga kayak lagi lomba maraton. Demikian 3 menu sahur praktis saat telat bangun.
Adakah temans yang pernah alami juga? lalu masak apa nih? sharing dong.
.png)
Kita belanjanya sama nih mba, mingguan. Akupun juga gitu, untuk mencegah sayuran jadi layu dan busuk juga kalo kelamaan di kulkas. Cuma memang si asisten aku suruh kalo masak sekalian buat sahur. Jadi tinggal panasin aja. Biar dia ga terlalu pagi bangunnya.
BalasHapusMenu tahu fav keluarga sih. Apalagi biasanya pas sahur napsu makan jadi berkurang Krn ngantuk. Makanya aku banyak bikin menu pakai tahu. Di kecapin, di goreng pake telur atau masak dengan jamur dan kuah kecap. Udah paling simple 😁 tapi tetep enak.
Sayur bayam sih ya yang paling cepat disiapkan, selama bayamnya sudah disiangi.
BalasHapusAh, kalau saya, kadang tumis daun ginseng pake baso, sama telur dadar.
Untung gak ada fotonya, bisa ngiler siang2 bayangin tahu bejek telor :)
BalasHapussayur sop dan sayur bening ini andalan mbak, karena bikinnya praktis banget
BalasHapuslauknya goreng goreng telur aja dan sambel :D